Genvejstaster gør, at du kan bruge tastekombinationer på tastaturet til at hjælpe dig med at gøre navigationen i dit skrivebordsmiljø hurtigere og nemmere. Via brug af genvejstaster kan du nogle gange gøre din computerbrug så hurtig og effektiv at dine venner bliver imponeret, når de ser dig arbejde. De mest udbredte og velkendte genveje er Gem- og Afslut-genvejstasterne: Ctrl + S og ctrl +Q i Microsoft Windows respektivt. Mate gør det muligt at konfigurere hvilke genvejstaster, der bruges forskellige steder i dit skrivebord. Grænsefladen til genvejstaster er ret simpel. Det har en indstilling til at indstille genvejsskemaer til brug i programmer. Du har to indstillingsmuligheder: Standard og emacs. Standard bruger Control S og andre genveje, der er kendt af de fleste brugere fra Microsoft Windows-operativsystemet. Emacs er et populært tekstredigeringsprogram for Linux- og Unix-baserede systemer. Emacs bruger andre genveje end standarden. For eksempel er gem Control X S.